【味噌ラーメン】ぼっけもん＠あざみ野駅
訪問ありがとうございます。
あまりにもサボり過ぎて、何のためのブログか分からなくなってました。
グルメ情報は、都度アップするように努めたいと思います。
■ぼっけもん ＠ あざみ野
前から気になっていたあざみ野駅すぐの味噌ラーメン屋さん。
雑居飲食店ビルの中に入っている事から、外から分かりづらいですお店です。
なかなか来る機会が無く、お店前に来たときは、定休日！ガビーン！
やっと来店できました。
着いたのは、平日夕方18時頃。先客３名。
入り口入って、すぐの券売機で、いつもの左上。「味噌ラーメン」＋「ライス」をポチ。
ホールに出てきた店員さんが、食券を受け取り「にんにくは入れて良いですかー？」
と。にんにく投入をお願いし、カウンター席へ。
調理風景も含め、誠に丁寧な仕事っぷり。
驚いたのは、中華鍋で、野菜を炒め、そこにスープを投入。
別茹で麺を、器に入れたら、熱々の具入りスープを投入。
にゃんたん（猫舌）の私からすると、もうドキドキ。
着丼し、スープを一口。うまい。（熱い）
とにかくスープが上手いです。野菜炒め味噌スープで、うまみ凝縮。
人生の中で、今の所、一番に旨い味噌ラーメンに合いました。
田園都市線の奥の方は、あまり旨いラーメンは多いと思いませんが、
是非、また来たいお店に出会いました。
■味噌ラーメン ぼっけもん
神奈川県横浜市青葉区あざみ野2-9-10 野本ビルディング 1F
11:00～15:00 18:00〜23:00 (スープ売り切れ次第終了)
定休日：木曜日
味噌ラーメンが流行っているこの頃！ぜひ、行ってみては？
